青梅煎餅｜將門誓梅傳說的東京青梅名產・柳丸
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在東京最西邊、被群山與多摩川環抱的小鎮「青梅（Ōme）」， 有一種一片就能嚐到地方歷史的銘菓——梅花造型的 青梅煎餅。 它出自青梅在地老舖「柳丸」之手，名字與這片土地一樣， 都源自一段流傳了千年的傳說。
為這篇配樂
The Last Lantern
點亮燈籠，邊聽邊逛 🏮
一片煎餅，藏著一段千年傳說
為什麼叫「青梅」？這得從平安時代的武將平將門說起。
相傳承平年間（西元 931–938 年），平將門行經此地，將手中當作馬鞭的梅枝插入地面， 立誓道：「若我心願得償，此枝便當生根。」沒想到梅枝竟真的落地生根、開枝散葉。 然而這棵梅樹結出的果實卻始終青綠不熟、入秋仍掛在枝頭不落， 人們覺得不可思議，便把這片土地喚作「青梅」。
這棵「將門誓梅」如今仍在青梅市天ヶ瀨的金剛寺本堂前（現為第二代）， 並被指定為東京都天然紀念物；金剛寺的山號，正是「青梅山」。 柳丸的青梅煎餅，把這份在地傳說做成了一片片梅花形狀的瓦煎餅—— 吃的不只是味道，更是一段地方記憶。
關於「青梅煎餅」：柳丸的地元銘菓
青梅煎餅由青梅在地菓子舖柳丸（やなぎまる）製作，是西多摩一帶具代表性的伴手禮之一。 它屬於日式「瓦煎餅」——以雞蛋、麵粉、砂糖烘烤而成， 口感薄脆、帶著溫潤蛋香與淡淡甜味，與一般醬油米果是完全不同的系統。 招牌款壓印成梅花外型，呼應「青梅」之名，質感雅緻、拍照也好看， 是少見「不是觀光區量產、而是真正地方老舖味道」的選品。
三種口味，一次品嚐青梅的滋味
柳丸的詰め合わせ（綜合禮盒）通常一次收錄三種風味，鹹甜酸交錯、不容易吃膩：
青梅煎餅
梅花造型的瓦煎餅，蛋香、薄脆、微甜，入口酥香即化。最能代表柳丸的一款，配茶、配咖啡都剛好。
折味噌（折みそ）
對折成半月形的味噌煎餅，鹹香夠味、越嚼越香。為整盒帶來鹹的層次，是甜味煎餅之外的最佳對比。
青梅っ子・梅紫蘇味（梅しそ味）
包裝印著在地角色「青梅っ子」小姑娘，以梅子與紫蘇調味，酸香鹹脆、尾韻清爽。喜歡梅子系的人會一口接一口。
規格與價格一覽
柳丸分為「綜合詰め合わせ（T 系列）」與「原味單品（O 系列）」兩大類，份量從小盒到大盒齊全，自留、送禮都好選。以下為日本店頭含稅參考價：
綜合禮盒（三口味混裝）
| 規格 | 內容量 | 日本參考價（含稅） |
|---|---|---|
| T-1 號 | 14 枚 | ¥756 |
| T-2 號 | 20 枚 | ¥885 |
| T-3 號 | 20 枚 | ¥1,080 |
| T-4 號 | 約 28 枚 | ¥1,404 |
| T-6 號 | 50 枚 | ¥2,700 |
| T-7 號 | 62 枚 | ¥3,564 |
| T-8 號 | 約 74 枚 | ¥3,996 |
原味單品盒
| 規格 | 內容量 | 日本參考價（含稅） |
|---|---|---|
| O-3 號 | 16 枚 | ¥1,350 |
| O-5 號 | 36 枚 | ¥2,646 |
| O-7 號 | 54 枚 | ¥3,780 |
※ 以上為日本店頭含稅參考價，台灣售價依當期匯率與代購運費計算，實際金額以下單時報價為準。部分規格枚數依現場標示，可能略有調整。
進階：把照片印上煎餅・客製印刷煎餅
柳丸還有一項特別服務——客製印刷煎餅（プリントせんべい）： 把你指定的插圖或照片，印到青梅煎餅的表面，一片片手工烘烤而成。 它把「吃的伴手禮」變成「能留念的訊息」，常被用在這些場合：
- 👶 彌月報喜：印上寶寶手形或姓名，當回禮最有紀念感
- 💍 婚禮・喜事：印上新人插畫或日期，喜餅之外的小驚喜
- 🎓 入園・畢業：可加手寫訊息，送給師長同學
- 🎁 企業紀念品・手土產：印上 logo 或活動主視覺，質感送禮
客製採少量起訂（約 10 片起），僅單面印刷；印在茶色煎餅上，成色會與原圖略有差異， 含著作權／肖像權的圖像可能無法受理。實際價格與交期依圖案、數量與用途而定—— 歡迎在 LINE 告訴我們想客製的圖案、數量與用途，我們替你安排。
為什麼推薦這盒當伴手禮？
有故事——一片煎餅就能聊起千年前的「誓梅」傳說，送禮時的話題性十足； 有設計——梅花造型雅緻、包裝精緻，質感不輸百貨銘菓； 好分送——單片獨立包裝，分給同事、朋友最方便，也不怕受潮； 好攜帶——日本製、常溫保存，輕巧好帶。 想送一份「有地方感、不撞款」的日本伴手禮，這盒很對。
📍 延伸閱讀：同樣藏在青梅、觀光客不易找到的在地老舖，還有以「黃金杯」與和三盆禮盒聞名的和菓子名店—— 紀の國屋 河辺店探訪：觀光客買不到的青梅伴手禮名單， 想一次認識青梅的味道，兩篇可以搭配著看。
常見問題 FAQ
- Q：青梅煎餅吃起來是什麼口感？會很硬嗎？
- A：它是「瓦煎餅」，以雞蛋、麵粉、砂糖烘烤而成，口感薄脆帶蛋香、微甜，和一般偏硬的醬油米果不同，長輩、小朋友都好入口。
- Q：保存期限與保存方式？
- A：屬常溫保存的烘焙煎餅，請避免陽光直射與潮濕、開封後盡早食用。確切賞味期限以實際商品包裝標示為準。
- Q：一盒裡有哪些口味？
- A：綜合（T 系列）禮盒通常包含原味青梅煎餅、折味噌、梅紫蘇（青梅っ子）三種；若只想要原味，可選 O 系列單品盒。
- Q：可以代購寄到台灣嗎？
- A：可以。青梅煎餅為常溫商品、適合海外配送，由東京美物自東京青梅在地採購直送台灣，數量與規格可依需求安排。
- Q：可以把照片或圖案印在煎餅上做客製嗎？
- A：可以。柳丸提供客製印刷煎餅（プリントせんべい），能把指定的插圖或照片印上煎餅，適合彌月、婚禮、企業紀念品等場合，通常少量起訂。想客製的圖案、數量與用途，可在 LINE 告訴東京美物，由我們代為安排並直送台灣。